8月16日，一年一度的美食博览在香港会议展览中心开幕。此次展览以“美食及健康”为主题，我司展位分布在广东馆，由公司董事长兼总经理徐伟鸿先生、执行董事兼常务副总经理彭晋谦先生及总经理助理李官腾先生等公司领导的率领下与公司外贸部相关人员一同参加了第23届香港美食博览会。
开幕式后，广东省副省长刘昆同志、广东省农业厅厅长谢悦新同志及东莞市农业局局长黄贵田同志等省市相关领导的陪同下时间来到我司展厅参观指导，在展厅产品陈列柜前，刘副省长认真询问我司的研发、生产及市场情况，食品的控制。并勉励公司加强技术革新及加强出口贸易。当刘副省长了解到我们参与了2008北京奥运会指定的面包糠产品供应商时，刘昆副省长表示，这证明了鸿兴公司的产品质量过关，使得“百利”品牌获得奥运的严格检验及认可，可喜之余应加大推广力度，把“百利”这个品牌做得更好。
第23届香港美食博览为期5天，汇集了世界各地的美酒佳肴，文莱、内地、伊朗、韩国、墨西哥、菲律宾都设有地区展馆。大会还邀请了17位星级名厨示范多款名菜。此次美食盛会持续至20日闭幕。