6月8日，伴随“产品是企业的形象，质量是企业的信誉——全体动员、深入开展食品从我做起的首届鸿兴食品质量活动月”主题活动横幅的挂起，2013年度鸿兴食品首届质量活动月正式拉开了序幕。
随后，人资部文宣组联合设计部对本次活动进行宣传，各式关于质量月的活动口号、宣传引导质量知识、灌输质量观念的的板报、寓意鲜明、引人反思的质量观念宣传画等在公司区域内各宣传栏里张贴，引导全体员工参与到质量月活动的各项事务当中。同时，增强质量意识、提高质量知识、质量管理水平和能力的各种培训贯彻在整个质量月活动的始终。开展这一系列活动后，终用知识竞赛的形式来检验活动开展取得的成效，并安排公司各部门、车间人员组成4支队伍进行质量知识抢答PK，终取1名团体优胜奖和1名团体人气奖。